Σουφλέ με ζυμαρικά

Μερίδες: 4, Χρόνος προετοιμασίας: 10΄, Χρόνος ψησίματος: 20

Υλικά
350 γραμμ. κοφτό μακαρονάκι ή πένες
1 κ.σ. βούτυρο λιωμένο Read more

Πώς κάνουμε Σεφταλιές

Μιά καλή πρόταση για το τί θα μαγειρέψετε σήμερα..σεφταλιές

Υλικά

1 κιλό κιμά (500 γραμμ. χοιρινό και 500 γραμμ. αρνίσιο) Read more

Πώς να κάνετε πιροσκί με κιμά

Γίνονται 30-40 πιροσκί / Προετοιμασία: 1 ώρα και 30′ / Χρόνος τηγανίσματος: 15′

Υλικά για τη ζύμη
1/2 κούπας γάλα χλιαρό
40 γραμμ. μαγιά νωπή ή 1 κουταλιά ξερή Read more

Τι θα φάμε σήμερα; Γίγαντες στο φούρνο

Μιά καλή πρόταση για το τί θα μαγειρέψετε σήμερα Δευτέρα: Γίγαντες στο φούρνο

Μερίδες: 4, χρόνος προετοιμασίας: 10′, χρόνος βρασμού: 40′, χρόνος ψησίματος: 45′ Read more

Πώς να αφαιρέσετε λεκέδες από λάδι ή λίπος σε υφάσματα ή ρούχα

Οι λεκέδες από λάδι ή λίπος είναι από τους δύσκολους που μπορείτε να αντιμετωπίσετε και άν θέλετε να έχετε μεγάλες πιθανότητες να τους αφαιρέσετε θα πρέπει να δράσετε άμεσα.

Αν ο λεκές από λάδι είναι πρόσφατος, Read more

Νύχτα του Αγίου Βαρθολομαίου

Νύχτα του Αγίου Βαρθολομαίου

Έτσι ονομάστηκε στη γαλλική ιστορία η νύχτα της 23ης προς την 24η Αυγούστου 1572 (γιορτή του Αγίου Βαρθολομαίου), κατά την oποία άρχισαν στο Παρίσι φοβερές σφαγές των Ουγενότων (ονομασία των διαμαρτυρομένων στη Γαλλία).
Μετά τη συνθήκη του Αγίου Γερμανού (8 Αυγούστου 1570), που σταμάτησε προσωρινά τους πολέμους ανάμεσα στους Ουγενότους και τους καθολικούς, οι Ουγενότοι άρχισαν να κερδίζουν την εύνοια του βασιλιά Καρόλου Θ’, στον οποίο ο ηγέτης τους ναύαρχος Κολινί ασκούσε μεγάλη επιρροή. Read more

Τι θα φάμε σήμερα Τετάρτη; Γαρίδες με σάλτσα

Μιά καλή πρόταση για το τί θα μαγειρέψετε σήμερα Τετάρτη:

Υλικά: Read more

Τί ήταν η Αφαία

Η Αφαία ήταν θεά που λατρευόταν στην Αίγινα. Σύμφωνα με τον σχετικό μύθο, δημιούργημα των ύστερων χρόνων της αρχαιότητας, ο βασιλιάς της Κρήτης Μίνωας ερωτεύτηκε τη Δίκτυννα (ή Βριτόμαρτι) και την καταδίωκε επίμονα.

Εκείνη για να γλιτώσει έπεσε στη θάλασσα. Την έσωσαν όμως ψαράδες –είχε βρεθεί στα δίχτυα τους– και τη μετέφεραν στην Αίγινα. Αλλά κι εκεί δεν μπόρεσε να ησυχάσει, γιατί, αυτή τη φορά, την ενοχλούσε ένας από τους ψαράδες σωτήρες της. Γι’ αυτό κατέφυγε στο ιερό άλσος της Αρτέμιδας, στο νησί, και με τη βοήθεια της θεάς εξαφανίστηκε.

Στη θέση εκείνη ίδρυσαν αργότερα οι κάτοικοι της Αίγινας ένα ιερό και αργότερα της έχτισαν ναό. Ο προσδιορισμός της θεάς έγινε δυνατός μετά την ανεύρεση αρχαϊκής επιγραφής που την ανέφερε. Ο αρχικός τύπος του ονόματός της είναι Άφα, από τον οποίο προέρχεται η Αφαία, όπως από το Αθηνά προέκυψε ο τύπος Αθηναία. Το ιερό της Αφαίας το αναφέρει ο Παυσανίας. Πριν βρεθούν οι σχετικές επιγραφές, το θεωρούσαν ιερό της Αθηνάς ή του Ηρακλή.

Ο χώρος του ιερού της Αφαίας, όπως το γνωρίζουμε σήμερα, παρουσιάζει ίχνη Read more

Η ιστορία των Αβδήρων

Τα Αβδηρα ήταν αρχαία πόλη της Θράκης, κοντά στις εκβολές του ποταμού Νέστου. Το όνομα Αβδηρίτης στην αρχαιότητα ήταν συνώνυμο με το ανόητος,  χωρίς να είναι γνωστό για ποιον ακριβώς λόγο. Παρ’ όλα αυτά, τα Άβδηρα ήταν η πατρίδα των φιλοσόφων Δημοκρίτου, Αναξάρχου και Λευκίππου, ιδρυτή της ατομιστικής σχολής, του μεγαλύτερου των σοφιστών Πρωταγόρα, του επικού ποιητή Νικαινέτου, του ιστορικού Εκαταίου και άλλων επιφανών αντρών της αρχαίας Ελλάδας.

Τα Άβδηρα βρίσκονταν 13 χλμ. Α από τις εκβολές του Νέστου και 6 χλμ. ΝΑ από τον σημερινό ομώνυμο οικισμό. Κατά την παράδοση, η πόλη ιδρύθηκε από τον Ηρακλή σε μνήμη του Read more

Τί είναι οι δροσουλίτες

Oι δροσουλίτες είναι φαινόμενο αντικατοπτρισμού που παρουσιάζεται κατά τις θερμές ημέρες του Μαΐου και του Ιουνίου στην πεδιάδα του Φραγκοκάστελου της Κρήτης, η οποία εκτείνεται Ανατολικά της Χώρας Σφακίων.

Συγκεκριμένα, όταν στην περιοχή αυτή επικρατούν συνθήκες απόλυτης νηνεμίας, το φαινόμενο έχει ως αποτέλεσμα να εμφανίζονται Read more

Τί ήταν η δεκάτη

Δεκάτη ήταν ο φόρος που είχε επιβληθεί από τον Πεισίστρατο στα αγροτικά προϊόντα των Αθηναίων και αντιστοιχούσε στο ένα δέκατο της παραγωγής τους.

Οι Πεισιστρατίδες μείωσαν τον φόρο αυτό στο ένα εικοστό. Αργότερα, ο Ξενοφών επέβαλε τη φορολογία στους καλλιεργητές της γης που του δώρισαν οι Λακεδαιμόνιοι στον Σιαλλούντα της Τριφυλλίας, για τη συντήρηση του ναού της Άρτεμης, που είχε ανεγείρει ο ίδιος. Read more

Πώς να κάνετε την τέλεια ομελέτα

Ισως είνα από τα πιο εύκολα φαγητά που μπορείτε να ετοιμάσετε….αλλά ακόμα και η ομελέτα θέλει τον τρόπο της για να πετύχει

Read more

Next Page »