Σε τί θερμοκρασίες τηγανίζονται τα διάφορα είδη φαγητού

Το μυστικό για ένα καλοτηγανισμένο φαγητό είναι η θερμοκρασία.

Όλα τα φαγητά δέν τηγανίζονται σωστά στην ίδια θερμοκρασία.

Έτσι: Read more

Τι θα φάμε σήμερα; Γίγαντες στο φούρνο

Μιά καλή πρόταση για το τί θα μαγειρέψετε σήμερα Δευτέρα: Γίγαντες στο φούρνο

Μερίδες: 4, χρόνος προετοιμασίας: 10′, χρόνος βρασμού: 40′, χρόνος ψησίματος: 45′ Read more

Πως τρίβω καλύτερα το τυρί χωρίς να σπάει ή να λιώνει;

Το τυρί τρίβεται καλύτερα όταν είναι κρύο. Read more

Food tips:Πώς καταλαβαίνουμε αν τα όστρακα που αγοράζουμε είναι ζωντανα

Ο καλύτερος τρόπος για να  φάει κανείς οστρακοειδή  είναι ωμά, αφού τους ρίξει λίγο λεμόνι για να βεβαιωθεί πως είναι ζωντανά (μπαγιάτικα είναι πολύ τοξικά).

Τα  φρέσκα οστρακοειδή φαίνονται από τα εξής: Read more

Food tips: πότε βάζω αλάτι στο φαγητό

Ενα από τα μυστικά του καλομαγειρεμένου φαγητού είναι το πότε θα προσθέσουμε αλάτι σε αυτό.

Όλα τα φαγητά δεν πρέπει να αλατίζονται την ίδια στιγμή.

• Τα όσπρια και τα λαχανικά σκληραίνουν όταν αλατίζονται από την αρχή του μαγειρέματος. Read more

Τι θα φάμε σήμερα Τετάρτη; Γαρίδες με σάλτσα

Μιά καλή πρόταση για το τί θα μαγειρέψετε σήμερα Τετάρτη:

Υλικά: Read more

Food tips:Πως να ξεφλουδίσετε γρήγορα ένα βρασμένο αβγό

Σίγουρα το ξεφλούδιασμα ενός βρασμένου αβγού δέν είναι από τα πιο δύσκολα πράγματα.

Όμως κάποιες φορές είναι λίγο μπελάς και βαρετό…

Υπάρχει όμως ένας τρόπος για να το ξεφλουδίσουμε σε χρόνο dt Read more

Πώς να κάνετε την τέλεια ομελέτα

Ισως είνα από τα πιο εύκολα φαγητά που μπορείτε να ετοιμάσετε….αλλά ακόμα και η ομελέτα θέλει τον τρόπο της για να πετύχει

Read more

Σάλτσες : Πώς κάνω λαδόξιδο

Ισως μαζί με το λαδολέμονο αποτελούν τις ποιο κοινές  και εύκολες σάλτσες που μπορουμε να φτιάξουμε

Χρόνος προετοιμασίας :5 λεπτά

Αναλογίες – υλικά: Read more

Σάλτσες: Πώς κάνω λαδολέμονο

Είναι ίσως από τις πιο κοινές και έυκολες σάλτσες που μπορείτε να κάνετε

Χρόνος προετοιμασίας :5 λεπτά Read more

Next Page »